重阳步步"糕" 沪上何处寻
发布日期:2007-12-25
     “登高,赏菊,敬老人,吃九九重阳糕。”“沈大成”门口的招牌似乎比吆喝都要有力道。
记者在南京路步行街上老远便望见浙江路口一家老字号糕点店前数百名市民排着长队。原来,重阳节到了,大家都是冲着这家老字号的重阳糕来的。排队人群里年轻人还不少。记者还没挤到窗口前,就听得一位刚买到糕点的顾客挣扎着走出人群说:“排了三个多小时队啊……就为买这三盒重阳糕!”
  重阳糕(1.5元)中卖得最好的有两种,一种是赤豆糕和桂花糕左右对半开的重阳糕,薄如豆腐干,口感异常软,软到一咬即可扯下,满口充盈赤豆的甜糯和桂花的清香;另一种是叠得蓬蓬松松,红白相间的重阳米糕,大块蜜饯、红绿丝、蜜枣、莲子使劲从夹层中“挤”出来,色型俱佳。 
  高峰的时候,一个窗口一分钟可周转五六位客人,阿姨手脚麻利地发货、收钱、找零,这边顾客零钱还没清点完,她已经俯下身子冲窗口外喊:“下一位,小姑娘要买点啥?……”
      2007-10-19 08:50:08  新闻晚报
      记者:陈征    摄影报道
 
 
 
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